Puhdasta ja maukasta valmisruokaa

Puhdasta ja maukasta valmisruokaa

Ruuan alkuperän arvostus kasvaa. Tuotanto-olojen sekä ruuan reittien pellosta pöytään on aina oltava vastuullisia ja kestäviä. Tietoisuutta siitä, mitä saamme kun valitsemme lähellä tuotettua ruokaa, on lisättävä kaikilla tasoilla. Ruuan alkuperä kertoo siitä,...
Maakunnallinen Yrittäjäpalkinto 2018 Feelialle

Maakunnallinen Yrittäjäpalkinto 2018 Feelialle

Yrittäjäpalkintoonkin johtaneen ripeän kasvun taustalla on maailmanluokan osaamista sekä kuluttajien ostokäyttäytymisen trendimuutokset, käytännössä ulkona syömisen lisääntyminen. Se näkyy myös ammattikeittiöissä, joiden markkina on vahvassa kasvussa. Kasvu tarkoittaa...
Feelia Lohikeitto lounastajien suosikki

Feelia Lohikeitto lounastajien suosikki

Ravintola-alalla istuu sitkeästi oletus, että itse valmistettu on aina parasta. Feelian Lohikeitto vei kuitenkin voiton Haaga-Helian ammattikorkeakoulun Ruokatuotannon johtamisen opiskelijoiden tekemässä tutkimuksessa. Viisi keittoa – yksi voittaja Opiskelijat...